12 Adressen
New Yorker Importe, ein Biscuit in Hiroo, Spam in Ginza. Zwölf Teller zwischen Marunouchi und Nishi-Shinjuku.
Höchster Score 96
Der Index
Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.
Zwölf Adressen
Redaktionelles Foto01
Classic Eggs Benedict / Half & Half mit Lachs
Das Flaggschiff neben dem Tokio-Bahnhof. New Yorks Breakfast Queen auf zwei Etagen, Dachterrasse im dritten Stock, Hollandaise so glänzend wie die Fassade.
Marunouchi · ¥¥ · Symphonie
Redaktionelles FotoHiroo · ¥¥
Redaktionelles FotoOmotesando · ¥¥
Smoked Salmon Eggs Benedict
Lower East Side an der Kotto-dori. Die Pfannkuchen sind berühmter, das Lachs-Benedict ist der bessere Grund zu bleiben.
Minami-Aoyama · ¥¥ · Erstklasse
Smoked Salmon Eggs Benedict
Minami-Aoyama · ¥¥ · Erstklasse
Brunch-Benedict auf der Terrasse
Fünfter Stock über der Omotesando, weite Terrasse, Bloody Mary. Das Benedict kommt im Brunch-Set, nicht als Mall-Teller — Grillhaus, das morgens ernst bleibt.
Aoyama · ¥¥¥ · Empfehlung
Brunch-Benedict auf der Terrasse
Aoyama · ¥¥¥ · Empfehlung
Brioche Benedict mit Lachs oder Bacon
Hotelbrunch im Kimpton, täglich. Brioche statt Muffin, Lachs oder Bacon, dazu ein Brotsatz mit geschlagener Butter, den man nicht abbestellen sollte.
Nishi-Shinjuku · ¥¥¥ · Empfehlung
Brioche Benedict mit Lachs oder Bacon
Nishi-Shinjuku · ¥¥¥ · Empfehlung
Classic Eggs Benedict
Der am häufigsten bestellte Benedict der Stadt, zwei Stockwerke über den Shinjuku-Südausgängen. Mall-Adresse, Kanon-Teller, keine Pose.
Shinjuku · ¥¥ · Gut
Classic Eggs Benedict
Shinjuku · ¥¥ · Gut
Spam Eggs 'n Benedict / Lachs-Avocado
Hawaii an der Meiji-dori. Die Pfannkuchen ziehen die Schlange, das Benedict ist der ernsthaftere Teller: pochiertes Ei, eigene Hollandaise, Belag nach Wahl.
Harajuku · ¥¥ · Gut
Spam Eggs 'n Benedict / Lachs-Avocado
Harajuku · ¥¥ · Gut
Pulled-Pork Eggs Benedict
New Yorker Comfort im Ark Mori. Das Benedict mit Canadian Bacon hält, das Pulled-Pork-Benedict ist der Grund, warum Akasaka auf der Liste steht.
Akasaka · ¥¥ · Gut
Pulled-Pork Eggs Benedict
Akasaka · ¥¥ · Gut
Egg Benedict auf Brioche, Lachs oder Avocado
Belgische Bäckerei am Rand des Shiba-Parks. Brioche statt Muffin, pochiertes Ei, Hollandaise, dazu Avocado, Räucherlachs oder Schinken — der ruhigste Teller der Liste.
Shibakoen · ¥¥ · Ordentlich
Egg Benedict auf Brioche, Lachs oder Avocado
Shibakoen · ¥¥ · Ordentlich
Brioche Benedict mit Spinat, Bacon, Hollandaise
Paris via Dover Street Market, siebter Stock über der Ginza. Buttrige Brioche, Spinat, Bacon, eine Hollandaise, die nicht schreit — Benedict für Leute, die danach noch Carrot Cake wollen.
Ginza · ¥¥ · Ordentlich
Brioche Benedict mit Spinat, Bacon, Hollandaise
Ginza · ¥¥ · Ordentlich
Spam Eggs 'n Benedict
Dieselbe hawaiianische Karte wie in Harajuku, vierter Stock über der Ginza. Spam-Benedict, Lachs-Avocado, Hollandaise — wer schon im Viertel ist, muss nicht nach Jingumae.
Ginza · ¥¥ · Ausreichend
Spam Eggs 'n Benedict
Ginza · ¥¥ · Ausreichend