12 Adressen
Egg-Drop-Kultur trifft den westlichen Kanon.
Höchster Score 96
Der Index
Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.
Zwölf Adressen
Redaktionelles Foto01
Waffle Benedict / Lachs-Benedict
Australischer Brunch unter gelben Markisen in Hannam. Die Hollandaise sitzt, das pochierte Ei hält, das Waffle-Benedict ist der Teller, den die Stadt zitiert.
Hannam · ₩₩ · Symphonie
Smoked Salmon Egg Benedict
Cottage-Brunch in Seongsu, zehn Minuten von Exit 3. Das Lachs-Benedict ist die Bestellung, nicht das Feigen-French-Toast, auch wenn die Schlange andersherum denkt.
Seongsu · ₩₩ · Empfehlung
Smoked Salmon Egg Benedict
Seongsu · ₩₩ · Empfehlung
Benedict mit Brown-Butter-Hollandaise
Kleiner Brunchraum zwischen Itaewon und Yongsan. Die Hollandaise ist braune Butter, nicht die übliche Zitronen-Emulsion — das ist der Grund, hier zu sitzen.
Gyeongnidan · ₩₩ · Empfehlung
Benedict mit Brown-Butter-Hollandaise
Gyeongnidan · ₩₩ · Empfehlung
Lucky Benny
Frühstückscafé am Changgyeonggung-ro. Eine eigene Benedict-Sektion auf der Karte, daneben Gomtang und Kimchi — Seoul, ohne sich entscheiden zu müssen.
Chungmuro · ₩₩ · Empfehlung
Lucky Benny
Chungmuro · ₩₩ · Empfehlung
Classic Eggs Benedict / Smoked Salmon Benedict
Hannamer Brunchhaus sechs Minuten vom Grand Hyatt. Klassiker und Lachs, Soße in der Mitte, ein Raum, der Paare und Langschläfer gleich behandelt.
Hannam · ₩₩ · Gut
Classic Eggs Benedict / Smoked Salmon Benedict
Hannam · ₩₩ · Gut
Salmon & Avocado Egg Benedict
All-Day-Brunch in einem begrünten Loft in Yeoksam. Lachs, Avocado, Ricotta, pochiertes Ei — Gangnam ohne den Anzug.
Yeoksam · ₩₩ · Gut
Salmon & Avocado Egg Benedict
Yeoksam · ₩₩ · Gut
Pulled-Pork Eggs Benedict
Amerikanischer Diner im zweiten Stock der Seongsu Yeonbang. Pfannkuchen sind der Magnet, das Pulled-Pork-Benedict ist der Grund, auf der Liste zu stehen.
Seongsu · ₩₩ · Ordentlich
Pulled-Pork Eggs Benedict
Seongsu · ₩₩ · Ordentlich
Debbie's Benedict auf Brioche
Bistro mit Blick auf den Changdeokgung. Brioche statt Muffin, eine Soße, die zum Palastfenster passt, Preise, die das wissen.
Bukchon · ₩₩₩ · Ordentlich
Debbie's Benedict auf Brioche
Bukchon · ₩₩₩ · Ordentlich
Egg Benedict / Shrimp Benedict
Garosugil seit über zehn Jahren. Das Haus, das in Sinsa Benedict gesagt hat, bevor Hannam den Ton angab — All-Day, Pausen, Sets mit Kaffee.
Sinsa · ₩₩ · Ordentlich
Egg Benedict / Shrimp Benedict
Sinsa · ₩₩ · Ordentlich
Eggs Benedict / Lachs-Benedict
Die Gangnam-Ausgabe eines alten Seoul-Brunch-Kanons, im Untergeschoss des GT Towers. Kein Geheimnis, keine Pose — Benedict, das die Station kennt.
Gangnam · ₩₩ · Ausreichend
Eggs Benedict / Lachs-Benedict
Gangnam · ₩₩ · Ausreichend
