Best BenedictsIrresistible Index

12 Adressen

Eggs Benedict in Peking

Hauptstadt-Brunch, oft hinter Hotelwänden.

Höchster Score 96

Der Index

Zwölf Adressen in Peking

Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.

Zwölf Adressen

Eggs Benedict nach Waldorf-KanonRedaktionelles Foto

01

Brasserie 1893

  • China

Eggs Benedict nach Waldorf-Kanon

  • Ohne Schwein

Das Haus, das den Teller erfunden hat, in der Hutong hinter der Wangfujing. Oscar Tschirkys Soße, nicht die Buffet-Version.

Wangfujing · ¥¥¥ · Symphonie

96
Dossier
Redaktionelles Foto
02

BLD

Guomao · ¥¥¥

94
Redaktionelles Foto
03

Café Zi

Wangfujing · ¥¥¥

91
  1. 04
    89

    The Rug

    Bagel Benedict mit Bio-Ei und Hollandaise

    Der unabhängige Teller der Stadt, gegenüber dem Südtor des Chaoyang-Parks. Bagel statt Muffin, Ei pochiert, Soße hell — All-Day, ohne Hoteltepich.

    Chaoyang Park · ¥¥ · Empfehlung

  2. 05
    87

    Garden Court

    Eggs Benedict, halb Buffet, halb à la carte

    Butler-Haus am Jianguomen. Semi-Buffet, das Benedict kommt frisch, nicht aus der Wärmeplatte — Gäste stehen extra dafür auf.

    Jianguomen · ¥¥¥ · Empfehlung

  3. 06
    85

    Butterfly Brunch

    Eggs Benedict, à la minute, drei Gänge

    Wochenend-Brunch hinter der Jinbao-Fassade. Drei Teller à la minute, darunter Benedict — nicht Buffetwärme, Küche.

    Jinbao · ¥¥¥ · Empfehlung

  4. 07
    83

    FEAST

    Eggs Benedict à la minute, Wochenendbrunch

    Offene Küche Richtung 798. Asiatische und westliche Stationen, das Benedict wird auf Bestellung gesetzt, nicht vorgehalten.

    Jiuxianqiao · ¥¥¥ · Gut

  5. 08
    81

    Grill 79

    Frisch gesetztes Benedict über dem CBD

    Dreihundert Meter über dem Jianguomenwai. Western-Restaurant, Frühstück mit Horizont, Benedict, das noch Dampf hat.

    Guomao · ¥¥¥ · Gut

  6. 09
    79

    Café CHA

    Smoked Salmon Eggs Benedict

    Garden Wing am Zizhuyuan. Lachs-Benedict auf der Brunchkarte, daneben das große internationale Buffet — der Teller rechtfertigt die Fahrt nach Haidian.

    Haidian · ¥¥¥ · Ordentlich

  7. 10
    77

    Lily's American Diner

    Diner-Benedict, Lachs oder Schinken, den ganzen Tag

    Amerikanischer Diner nördlich der Sanlitun, All-Day-Breakfast ohne Hotelcode. Eier auf Punkt, Hollandaise, die eher deckt als glänzt.

    Sanlitun · ¥¥ · Ordentlich

  8. 11
    75

    Café Zarah

    Sunday-Egg-Station, pochiertes Ei im Hof

    Gulou-Institution mit Hof und Galerie. Kein reines Benedict-Haus — die Egg Station am Sonntag setzt das Ei so ernst, dass der Teller trotzdem zählt.

    Gulou · ¥¥ · Ordentlich

  9. 12
    73

    The Orchard

    Sunday-Brunch-Benedict im Garten

    Dorf westlich der Jingshun Lu. Garten, Gewächshauslicht, Sonntagsbuffet mit Benedict — die Fahrt nach Shunyi ist das halbe Argument.

    Hegezhuang · ¥¥ · Ausreichend