12 Adressen
Ruhiger als Tokio, oft die bessere Butter.
Höchster Score 95
Der Index
Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.
Zwölf Adressen
Redaktionelles Foto01
Lachs-Avocado-Benedict / Spam Benedict
Das hawaiianische All-Day-Haus an der Shijō. Drei Benedicts auf der Karte, Hollandaise in Hotelportion, Ei weich wie vorgeschrieben — Kyotos lauteste Adresse für den Teller.
Shijō · ¥¥ · Symphonie
Eggs Benedict, Belag nach Wahl
Farm-to-table im Ace Hotel, ShinPuhKan. Pochierte Eier, Hollandaise, dazu Bacon, Räucherlachs oder Avocado — das Set kommt mit Salat, Obst und Granola.
Nakagyō · ¥¥¥ · Empfehlung
Eggs Benedict, Belag nach Wahl
Nakagyō · ¥¥¥ · Empfehlung
House Benedict im Machiya, bis 15 Uhr
New Yorker Schokoladenhaus in einem blauen Machiya hinter der Yanaginobanba. Das Benedict ist Brunch, kein Hotelset: Muffin, Schinken, Ei, Soße, die sitzt.
Sanjō · ¥¥ · Empfehlung
House Benedict im Machiya, bis 15 Uhr
Sanjō · ¥¥ · Empfehlung
Benedict auf Brioche, zum Tee
Teehaus seit 1930 an der Teramachi. Benedict auf Brioche statt Muffin, britische Butterlogik, ein Raum, der nach Blatt und Zitrone riecht.
Teramachi · ¥¥ · Empfehlung
Benedict auf Brioche, zum Tee
Teramachi · ¥¥ · Empfehlung
Benedict auf Pancake, Steak-Bacon
Pancake-Haus über der Kawaramachi, Benedict als herzhafte Pflichtplatte. Pochiertes Ei, dicker Bacon, Hollandaise auf leicht süßem Teig — die Ausnahme, die man bestellt.
Kawaramachi · ¥¥ · Gut
Benedict auf Pancake, Steak-Bacon
Kawaramachi · ¥¥ · Gut
Bahnhofs-Benedict, Morgenkarte
Dieselbe Teelogik wie an der Sanjō, eine Ebene unter dem Kyoto-Bahnhof. Benedict auf der Morgenkarte, ab acht Uhr, für den, der den Zug nicht verpassen will.
Kyōto-Bahnhof · ¥¥ · Gut
Bahnhofs-Benedict, Morgenkarte
Kyōto-Bahnhof · ¥¥ · Gut
Eggs Benedict, herzhafte Karte an der Nishiki
Schwester von Sakura Cafe Hanon, näher am Markt. Dieselbe Hollandaise, dasselbe weiche Ei, weniger Souvenirlicht — Benedict für Leute, die danach in die Nishiki wollen.
Nishiki · ¥¥ · Ordentlich
Eggs Benedict, herzhafte Karte an der Nishiki
Nishiki · ¥¥ · Ordentlich
Eggs-Benedict-Pancake
Pancake-Café zwei Minuten von Gion-Shijō. Benedict als herzhafte Platte: Bacon, pochiertes Ei, Hollandaise auf warmem Teig, Eigelb, das den Schnitt belohnt.
Gion · ¥¥ · Ordentlich
Eggs-Benedict-Pancake
Gion · ¥¥ · Ordentlich
Eggs Benedict, limitierte Stückzahl
Soufflé-Pancake-Haus an der Uraderamachi. Das Benedict läuft als Tageslimit, nicht als Hausplatte — Ei und Soße halten, die Frequenz gehört den Pancakes.
Kawaramachi · ¥¥ · Ordentlich
Eggs Benedict, limitierte Stückzahl
Kawaramachi · ¥¥ · Ordentlich
Benedict am Egg-Stand, Karasuma
Café-Dining im Princess Kyoto an der Karasuma. Benedict steht am Egg-Stand neben Omelett und Scramble — solide Hotelsoße, korrektes Ei, kein Geheimtipp.
Karasuma · ¥¥¥ · Ausreichend
Benedict am Egg-Stand, Karasuma
Karasuma · ¥¥¥ · Ausreichend
