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Kyoto
Kyoto Bistro: Croissant-Benedict mit AvocadoRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 03 · Higashiyama

Kyoto Bistro

Eggs Benedict · Kyoto

Park Hyatt Kyoto, 360 Kodaiji Masuyacho, Higashiyama-ku, Kyoto

91

Erstklasse

von 100

Signatur

Croissant-Benedict mit Avocado

Kleiner Bistro-Raum im Park Hyatt über Kodai-ji. Benedict auf Croissant statt Muffin, Avocado darunter, Hollandaise darüber — die Basis ist hier das Argument.

Zeiten
Frühstück täglich 7–10:30 Uhr (letzte Bestellung)
Wartezeit
Kleiner Raum, niedrige Zimmerzahl. Meist ohne Schlange, außer bei vollem Haus.
Preis
¥¥¥

Der Score

  1. Hollandaise23/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis14/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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