Lyon
Slake Terreaux: Egg & Bacon Muffin BenedicteRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 02 · Terreaux

Slake Terreaux

Eggs Benedict · Lyon

18 Rue de la Platière, 69001 Lyon

93

Erstklasse

von 100

Signatur

Egg & Bacon Muffin Benedicte

Specialty Coffee, hausgemachter English Muffin, bio Ei mollet. Die Benedicte-Platte ist kein Beleg, sondern der Grund, hier zu sitzen.

Zeiten
Täglich 8:30–18:30, Küche Mo–Fr bis 14:30, Sa–So bis 15 Uhr
Wartezeit
Vormittag voll, besonders samstags. Vor 9:30 Uhr kommen.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise23/25
  2. Pochiertes Ei24/25
  3. Basis15/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

Für Inhaber

Ist das Ihr Lokal?

Die Fotos auf dieser Seite sind redaktionell, nicht aus der Küche von Slake Terreaux. Übernehmen Sie den Eintrag, bestätigen Sie die Geschäfts-Mail — und hinterlegen Sie eigene Aufnahmen. Der Score bleibt der Redaktion.

Der Code geht an die Geschäfts-Mail. Eine private Gmail-Adresse reicht nur, wenn der Code zusätzlich auf der Website des Lokals liegt. Keine Postkarte.