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Lyon
Café des Anges: Œuf sauce Bénédicte auf BriocheRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 08 · Brotteaux

Café des Anges

Eggs Benedict · Lyon

81 Rue Vauban, 69006 Lyon

81

Gut

von 100

Signatur

Œuf sauce Bénédicte auf Brioche

Sonntagsbrunch im 6. Arrondissement, zwei Schritte von Part-Dieu. Brioche-Bun, Bénédicte-Soße, Bacon oder Tofu, Buffet drumherum.

Zeiten
Sonntags Brunch ab 10 Uhr. Unter der Woche bistronomisch mittags
Wartezeit
Sonntag ohne Reservierung eng. ZenChef nehmen.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise21/25
  2. Pochiertes Ei20/25
  3. Basis13/15
  4. Belag12/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt7/10

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