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Düsseldorf
The Seven Sundays: Eggs Benedict, sous-vide pochiertRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 04 · Unterbilk

The Seven Sundays

Eggs Benedict · Düsseldorf

Lorettostraße 7, 40219 Düsseldorf

89

Empfehlung

von 100

Signatur

Eggs Benedict, sous-vide pochiert

All-Day-Breakfast auf der Lorettostraße. Amerikanischer Kanon, rheinischer Takt, Eier aus dem Wasserbad statt aus dem Strudel.

Zeiten
Täglich 9–16 Uhr, Küche bis 15:30
Wartezeit
Wochenende 20–35 Minuten. Unter der Woche sitzt man sofort.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei24/25
  3. Basis13/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt9/10

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