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Washington, D.C.
Blue Duck Tavern: BDT Benedict auf Pretzel BunRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 08 · West End

Blue Duck Tavern

Eggs Benedict · Washington, D.C.

1201 24th Street NW, Washington, D.C.

80

Gut

von 100

Signatur

BDT Benedict auf Pretzel Bun

Park-Hyatt-Küche im West End. Weichpochierte Eier, hausgepökelter Canadian Bacon, Senfgrün und Dijonnaise auf Laugenbrötchen statt Muffin.

Zeiten
Frühstück täglich 6:30–10:30 Uhr, Brunch Sa–So 11:30–14 Uhr
Wartezeit
Frühstück unter der Woche entspannt. Brunch: Reservierung sinnvoll.
Preis
$$$

Der Score

  1. Hollandaise20/25
  2. Pochiertes Ei20/25
  3. Basis13/15
  4. Belag12/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt7/10

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