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Seattle
Lola: Benedict auf hausgemachtem English Muffin, Zitronen-HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 02 · Belltown

Lola

Eggs Benedict · Seattle

2000 B 4th Ave, Seattle, WA 98121

94

Symphonie

von 100

Signatur

Benedict auf hausgemachtem English Muffin, Zitronen-Hollandaise

Tom Douglas, griechische Linie, ein Benedict, das Forbes einmal zu den zehn besten des Landes zählte. Der Muffin ist selbst gebacken, der Schinken Kassler.

Zeiten
Mo–Fr Frühstück 7–13 Uhr, Sa–So Brunch 8–14 Uhr
Wartezeit
Wochenende 20–40 Minuten. Reservierung lohnt sich.
Preis
$$$

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis15/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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