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Rio de Janeiro
Nusa Café: Beneditino de Salmão Curado auf SauerteigRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 05 · Leblon

Nusa Café

Eggs Benedict · Rio de Janeiro

Rua Rita Ludolf 87, Rio de Janeiro

86

Empfehlung

von 100

Signatur

Beneditino de Salmão Curado auf Sauerteig

Brunchbistro zwischen Leblon und Strand. Caipira-Ei poché, Guacamole, Hollandaise, Sauerteig — der Lachs ist die Bestellung, der Bacon die zweite.

Zeiten
Mo–Fr 8–18:15 Uhr, Sa–So 8–16:15 Uhr
Wartezeit
Leblon unter der Woche kurz. Ipanema am Wochenende 20 Minuten.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis13/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt7/10

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