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Hamburg
The Morgenmuffel: Eggs Benedict de luxe auf BriocheRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 02 · Eppendorf

The Morgenmuffel

Eggs Benedict · Hamburg

Eppendorfer Landstraße 144, 20251 Hamburg

93

Erstklasse

von 100

Signatur

Eggs Benedict de luxe auf Brioche

Denkmalgeschützter Altbau, hohe Decken, Benedict auf Brioche von der Braaker Mühle. Fusion-Frühstück zwischen London und Istanbul, das Ei bleibt die Disziplin.

Zeiten
Täglich 9–16 Uhr
Wartezeit
Eppendorf am Wochenende voll. Vor 10 Uhr oder nach 14 Uhr. Innen der schönere Raum.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise23/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis15/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition10/10
  6. Ort & Takt9/10

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