Redaktionelles FotoRang 04 · Eaux-Vives
Max
Eggs Benedict · Genf
Rue du 31-Décembre 38, 1207 Genève
89
Empfehlung
von 100
Signatur
Eggs Benedict mit hausgepökeltem Schinken
Modernisierte Brasserie zwei Minuten vom See. Benedict mit Hausschinken, Croque aus der Vallée de Conches, Bloody Mary — klassisch, mit Präzision.
- Zeiten
- Brunch Mo–Fr 9–11 Uhr, sonst Brasserie
- Wartezeit
- Kurz und voll unter der Woche. Wochenende entspannter als Hunch am Quai.
- Preis
- CHF
Der Score
- Hollandaise23/25
- Pochiertes Ei22/25
- Basis13/15
- Belag14/15
- Komposition9/10
- Ort & Takt8/10
- Klassisch
- Fleisch
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