Tel Aviv
Lorenz & Mintz: Eggs Benedict auf handgemachter BriocheRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 04 · Neve Tzedek

Lorenz & Mintz

Eggs Benedict · Tel Aviv

Aharon Chelouche St 42, Neve Shechter, Tel Aviv

89

Empfehlung

von 100

Signatur

Eggs Benedict auf handgemachter Brioche

Koscher-milchig im historischen Hof von Neve Shechter. Die Brioche kommt aus dem eigenen Teig, die Hollandaise sitzt, das Ei ist groß. Paris plus Galiläa, ohne Fleisch auf dem Teller.

Zeiten
So–Do 8–16 Uhr, Fr 8–15:30 Uhr, samstags geschlossen
Wartezeit
Unter der Woche entspannt. Freitagvormittag den Hof sichern.
Preis
₪₪

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis14/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt8/10

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