Redaktionelles FotoRang 01 · Changning
Head in the Clouds
Eggs Benedict · Shanghai
217 Zhenning Lu, Changning, Shanghai
96
Symphonie
von 100
Signatur
French Ham Benedict / Salmon Benedict
Der Maßstab der Stadt. Fünf Jahre Dianping-Spitze für Eggs Benedict, All-Day-Brunch an der Ecke Zhenning und Dongzhu’anbang, zwei pochierte Eier, eine Soße, die den Teller trägt.
- Zeiten
- Brunch täglich 11–16 Uhr, Haus Mo–Fr 10–22, Sa–So 9–22 Uhr
- Wartezeit
- Wochenende 20–40 Minuten. Unter der Woche vor 12 Uhr entspannt.
- Preis
- ¥¥
Der Score
- Hollandaise25/25
- Pochiertes Ei24/25
- Basis14/15
- Belag14/15
- Komposition10/10
- Ort & Takt9/10
- Klassisch
- Lachs
- Ohne Schwein
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