Rom
Bap: Lachs-Benedict / FlorentineRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 02 · Sallustiano

Bap

Eggs Benedict · Rom

Via Raffaele Cadorna 5, 00187 Rom

92

Erstklasse

von 100

Signatur

Lachs-Benedict / Florentine

Specialty Coffee und ein strukturiertes Benedict-Menü nahe Repubblica: Schinken, Spinat, Pilze, Lachs. Kein Theater, hohe Trefferquote.

Zeiten
Täglich 8–16 Uhr
Wartezeit
Wochenende mittel. Unter der Woche vor 11 Uhr entspannt.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise23/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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