Redaktionelles FotoRang 07 · Le Marais
BigLove
Eggs Benedict · Paris
30 Rue Debelleyme, 75003 Paris
83
Gut
von 100
Signatur
Brioche Benedict mit Spinat
Big-Mamma-Trattoria, Wochenendbrunch auf Italienisch. Die Brioche wird in Butter geröstet, der Spinat bleibt zart, die Hollandaise hält das pochierte Ei.
- Zeiten
- Wochenendbrunch samstags und sonntags mittags
- Wartezeit
- Ohne Reservierung am Sonntag unwahrscheinlich. Unter der Woche anderes Haus.
- Preis
- €€
Der Score
- Hollandaise21/25
- Pochiertes Ei21/25
- Basis14/15
- Belag11/15
- Komposition8/10
- Ort & Takt8/10
- Vegetarisch
- Klassisch
- Vegetarisch
- Ohne Schwein
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