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New York
Balthazar: Eggs Benedict / Eggs NorwegianRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 02 · SoHo

Balthazar

Eggs Benedict · New York

80 Spring Street, New York, NY 10012

94

Symphonie

von 100

Signatur

Eggs Benedict / Eggs Norwegian

Keith McNallys Brasserie seit 1997. Spiegel, Messing, Brotkorb — und ein Benedict, das den Raum aushält.

Zeiten
Täglich ab 8 Uhr, Brunch am Wochenende
Wartezeit
Wochenende laut und voll. Unter der Woche vor 9 Uhr ist das Haus noch bei sich.
Preis
$$$

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt10/10

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