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Melbourne
Operator 25: Beef Benedict mit Sweet-Soy-Limette und HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 05 · CBD

Operator 25

Eggs Benedict · Melbourne

25 Wills Street, Melbourne VIC 3000

88

Empfehlung

von 100

Signatur

Beef Benedict mit Sweet-Soy-Limette und Hollandaise

Heritage-Telefonzentrale an den Flagstaff Gardens. Gezogenes Rind, englisches Muffin, Gurken-Rucola, süße Soja-Limette — Asien trifft den Kanon.

Zeiten
Mo–Fr 7–16 Uhr, Sa–So 8–16 Uhr
Wartezeit
Wochenende 20–35 Minuten. Wochentags lässt sich ein Tisch legen.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise21/25
  2. Pochiertes Ei22/25
  3. Basis13/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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