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Johannesburg
De Baba Eatery: Eggs Benedict auf hausgemachtem SauerteigRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 07 · Melville

De Baba Eatery

Eggs Benedict · Johannesburg

76 4th Avenue, Melville, Johannesburg

84

Gut

von 100

Signatur

Eggs Benedict auf hausgemachtem Sauerteig

Melvilles Comeback-Bäckerei. Das Benedict liegt auf eigenem Sauerteig, nicht auf Muffin — Farmküche, Croissants, ein Raum, der nach Ofen riecht.

Zeiten
Mo–So ab 8 Uhr, Di–Sa bis 20:30, So–Mo bis 18 Uhr
Wartezeit
Wochenende belebt, innen überschaubar. Meist ohne Drama.
Preis
RR

Der Score

  1. Hollandaise20/25
  2. Pochiertes Ei22/25
  3. Basis14/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt7/10

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