Best BenedictsIrresistible Index
Hongkong
The Cupping Room Central: Eggs Benedict mit Lachs oder Schinken, Grapefruit und OrangeRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 05 · Central

The Cupping Room Central

Eggs Benedict · Hongkong

1/F, Hilltop Plaza, 49 Hollywood Road, Central, Hong Kong

87

Empfehlung

von 100

Signatur

Eggs Benedict mit Lachs oder Schinken, Grapefruit und Orange

Hongkonger Rösterei im ersten Stock an der Hollywood Road. Das Benedict kommt mit Zitrussegmenten, die Hollandaise bleibt hell, das Ei ist die Disziplin des Hauses.

Zeiten
Mo–Fr 8–18 Uhr, Sa–So 9–18 Uhr
Wartezeit
Wochenende vormittags 15–25 Minuten. Unter der Woche Specialty-Coffee-Betrieb.
Preis
HK$$

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis13/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt8/10

Für Inhaber

Ist das Ihr Lokal?

Die Fotos auf dieser Seite sind redaktionell, nicht aus der Küche von The Cupping Room Central. Übernehmen Sie den Eintrag, bestätigen Sie die Geschäfts-Mail — und hinterlegen Sie eigene Aufnahmen. Der Score bleibt der Redaktion.

Eintrag übernehmenZur Übersicht

Der Code geht an die Geschäfts-Mail. Eine private Gmail-Adresse reicht nur, wenn der Code zusätzlich auf der Website des Lokals liegt. Keine Postkarte.