Redaktionelles FotoRang 06 · Eaux-Vives
Marcel Eaux-Vives
Eggs Benedict · Genf
Rue des Eaux-Vives 3, 1207 Genève
85
Empfehlung
von 100
Signatur
Eggs Benedict mit Räucherlachs
Täglicher Brunch am Rand von Eaux-Vives. Benedict, pochiertes Ei mit Lachs, Full English — unkompliziert, treffsicher, ohne Sonntags-Theater.
- Zeiten
- Mo–Fr 9–17 Uhr, Sa–So 10–17 Uhr
- Wartezeit
- Enger Raum, begrenzte Services. Früh kommen oder die zweite Adresse nutzen.
- Preis
- CHF
Der Score
- Hollandaise21/25
- Pochiertes Ei22/25
- Basis13/15
- Belag13/15
- Komposition8/10
- Ort & Takt8/10
- Klassisch
- Lachs
- Fleisch
- Ohne Schwein
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