Barcelona
Milk Bar & Bistro: Crab Benedict mit cremiger HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 07 · Barri Gòtic

Milk Bar & Bistro

Eggs Benedict · Barcelona

Carrer d'en Gignàs 21, 08002 Barcelona

83

Gut

von 100

Signatur

Crab Benedict mit cremiger Hollandaise

Direkt neben The Benedict, älter im Ruf. Vier Benedicts, darunter die Krabben-Variante, die den Teller in Barcelona bekannt gemacht hat. Vormittags Brunch, abends Tapas.

Zeiten
Brunch Mo–Do 9–15, Fr–So 9–16 Uhr
Wartezeit
Wochenende 20–35 Minuten ohne Tisch. Unter der Woche vor 10 Uhr machbar.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise21/25
  2. Pochiertes Ei21/25
  3. Basis12/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt7/10

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